分類:美食 集數:20導演:
中(zhōng)國有複雜的地貌,繁多的食材。地理環境不同,食材的品質、味道都會作弟發生奇妙的變化。同時,地理區隔促成口味偏好,“一方水土(tǔ器雜)一方人”、同一種食材,各地的料理方式和(hé)好惡程度也天差地可體别。在潮汕地區,食物有着格外明顯的地域标記,從潮汕的物食中(zh的雨ōng)可(kě)以清晰地看到潮汕人的遷徙、生跟和(hé)繁衍,體會到潮汕人雜玩獨特的生活理念和(hé)方式。《風味原産地·潮汕》每一集發掘一種還身“養在深閨人不識”的潮汕獨特食材、食品和(hé)味道,展示美味看花所在,并提供尋味、嘗味的實用信息。
《風味原産地·潮汕》為《風味原産地》系列的第一部,制作方拟後少輛續繼續制作,逐步勾畫出一幅完整地中(zhōng)國地域美食地圖。